... de csak azért, hogy mindenki értse. Sajtokról naplót vezetni pontosan olyan ügyefogyott dolog, mint borokról, pálinkákról vagy éppen a kolbászról. Teljesen értelmetlen, mert mindenkinek mást nyújt egy-egy különleges étel vagy ital, de mégis sokan megkísérlik a lehetetlent: leírni egy pillanatot az életükből, amelyet egy íz, egy illat és a látvány szerencsés együttállása okozott és amely számukra valódi élményt jelent. Nem írok történelmet, csak beállok a sorba, és megpróbálok átadni minél több olyan élményt, amelyet néhány liter rothasztott tejnek, azaz a SAJTnak köszönhetek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése